El Portil es una localidad costera situada en la provincia de Huelva, en Andalucía, España. Rodeada por playas de fina arena dorada y aguas cristalinas, es un lugar idóneo para aquellos que buscan relajarse y disfrutar del sol y el mar. Pero además de sus playas, El Portil ofrece una gran variedad de opciones para los amantes de la naturaleza y de la buena gastronomía.
Naturaleza en estado puro.
En cuanto a la naturaleza, El Portil cuenta con una extensa zona de pinares que rodea la localidad. El Paraje Natural Marismas del Odiel se encuentra a pocos kilómetros de distancia y es un lugar ideal para los amantes del senderismo y la observación de aves. Este espacio natural protegido cuenta con una gran variedad de especies animales y vegetales, y es el hogar de una de las colonias de flamencos más importantes de la península ibérica. Además, en la zona se pueden encontrar rutas de senderismo y cicloturismo que permiten disfrutar de la naturaleza de una manera más activa.
Gastronomía:
En cuanto a la gastronomía, El Portil es conocida por su excelente oferta de pescados y mariscos frescos. Uno de los platos estrella de la zona es la gamba blanca, que se captura en las aguas del Golfo de Cádiz y se puede encontrar en muchos de los restaurantes de la zona. Otro plato típico de la zona es el choco frito, que consiste en calamares cortados en tiras y fritos en aceite de oliva. Este plato se sirve acompañado de una salsa alioli y es muy popular entre los turistas.
Uno de los restaurantes más recomendados de la zona es Dgustate, un lugar moderno y elegante que ofrece una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes locales y frescos. Su cocina es una mezcla de cocina asiática y cocina tradicional onubense, donde la carrillera de cerdo ibérico con parmentier de ajo y parmesano es uno de los platos estrella del restaurante, y tika masala con arroz salvaje sobre tosta de Inés Rosales es también una opción imprescindible para los amantes de la comida original.
El restaurante Dgústate, se encuentra en un entorno privilegiado junto a la playa. Su carta ofrece una gran variedad de opciones, desde platos a base de pescado. hasta platos de carne y opciones vegetarianas. Además, el restaurante cuenta con una amplia terraza exterior que permite disfrutar de la brisa marina y de un ambiente espectacular mientras se disfruta de una comida o cena.
Por último, no podemos olvidarnos de la repostería típica del restaurante Dgústate. Uno de los postres más populares en El Portil es la torrija de pan brioche con helado de panacota, o el culan de chocolate sin gluten con tierra salada y helado de straciatella. Tampoco podemos olvidar la amplia selección de licores artesanos de la zona, como el licor de arroz con leche.
En definitiva, El Portil es una localidad que ofrece una gran variedad de opciones para aquellos que buscan disfrutar de la naturaleza y de la buena gastronomía.