El rodaballo es un pescado típico español, con una producción a nivel nacional prácticamente de Galicia. Es un pescado grande y difícil de trabajar.

Con este producto en Dgústate se crea un reto, el de ofrecer al cliente uno de los mejores productos de nuestra cosecha nacional. Este plato de calidad va acompañado de una verduras salteadas en wok que ofrece ese toque asiático que marida a la perfección con este pescado tan especial.