Los fideos de cristal son unos fideos delgados que al cocinarse quedan casi transparentes, son muy usados en la cocina coreana en sopas. 

En este caso Dgústate ha creado un plato de fideos en los que se fusionan con langostinos y setas para crear una propuesta que asemeja a un wok, pero con estos fideos tan especiales. Se trata de un plato visualmente que llama mucho la atención por su profundidad geométrica que lo hace muy atractivo y su sabor es aún más atractivo si cabe. Para los amantes de los fideos pero sin cuchara.